ما هي فوائد الليمون الاسود؟

+ حجم الخط -
ما هي فوائد الليمون الاسود؟

أعتقد أنك لم تسمع من قبل عن الليمون الأسود؟ ما هو هذا الليمون الأسود وما هي فوائده الصحية؟ الليمون الأسود (Dried lime) هو عبارة عن اللايم المجفف ويطلق عليها أسم اللومي، بدأ أستخدم الليمون الأسود منذ زمن القدم في العديد من الحضارات المختلفة. وامتد حتى عصرنا هذا، فما هي الفوائد التي يقدمها الليمون الأسود؟   

فوائد الليمون الأسود

سأقدم إليك في هذه المقال أهم فوائد الليمون الأسود الصحية:

1- خفض خطر الإصابة بأمراض القلب


الليمون الأسود يحتوي على الكثير من المغذيات المهمة لصحة القلب، وأهمها البوتاسيوم. ويعتبر البوتاسيوم ضرورياً لعمل عضلة القلب وتقويتها وتنظيم ضخ الدم في الجسم، ويعمل أيضاً على خفض ضغط الدم والكوليسترول المرتفع.  

ذلك يعني أن الحفاظ على مستوياته يعمل على حماية القلب، ويخفض خطر الإصابة بالكثير من الأمراض الصحية.

2- يحمي الجهاز الهضمي ويعزز من صحته


يلعب الليمون الأسود دوراً هاماً في علاج بعض المشاكل الهضمية المختلفة، وأيضاً يعالج الأصابة بالإسهال. وذلك يعود بالفائدة على الجهاز الهضمي ككل، ويساعد أيضاً الليمون على تنظيف الجهاز الهضمي ويعمل أيضاً على الحماية من الإصابة بالإمساك، ويساهم أيضاً في فتح الشهية.


3- منظف ومعقم للجسم


وأيضاً يعمل الليمون الأسود على تعقيم وتنظيف الجسم من السموم، ويحدث ذلك عن طريق محاربة البكتيريا والأوساخ الأخرى ويخرجها من الجسم. ويحتوي الليمون الأسود على فيتامين ج، التي يعمل على تقوية عمل الجهاز المناعي في هذا الخصوص.

4- الحماية من السرطان


ويتميز الليمون الأسود بالعديد من الخصائص المقاومة للسرطان، والتي تقلل بشكل كبير خطر الإصابة به. ويحتوي أيضاً الليمون الأسود على مركبات، تعمل على حماية الخلايا، وتحافظ على عملية انقسامها الطبيعية. 

5- غني بالمغذيات المختلفة


ويحتوي أيضاً على العديد من الفتيامين والمعادن الضرورية للجسم، والتي تتلخص في ما يلي: 
  • مجموعة فيتامين ب (Vitamin B).
  • حمض الفوليك.
  • أحماض أمينية.
  • كالسيوم.
  • حديد.
  • مغنيسيوم.
  • فسفور.
  • فيتامين ج.
  • فيتامين د.

6- مفيد للأم بعد الولادة


في الكثير من الأحيان تفقد النساء بعد الولادة الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم، ولذلك من المهم تعويضها، وتناول الليمون الأسود لأنها يعمل على تعويض هذا النقص في الكثير منها.

طريقة تحضير شاي الليمون الأسود 

  • ثلاث حبات من الليمون الأسود.
  • 2 كوب من الماء.
  • عسل.

خطوات تحضير الليمون الأسود تشمل:

  • قم بفتح حبات الليمون الأسود وأضعها في وعاء بعد ذلك أضف الماء.
  • اترك الماء يغلي ثم بعد ذلك أتركه بعيداً عن النار حتى يبرد.
  • بعد ذلك قم بتصفية الشاي وأضافة الليمون الأسود إليه قبل تناوله.

7- إدرار البول


 يساهم الليمون الأسود من التخلص نهائياً من المياه المحتبسة داخل الجسم، والتي تكون دائماً متركزة بشكل خاص في البطن والأطراف وتسبب الانتفاخ في تلك المناطق، إضافة إلى صعوبة بالحركة والتنقل. 

فوائد الليمون الأسود للرجيم 


يعتبر الليمون جيد للرجيم، وأثبت فعاليته في تخسيس وإنقاص الوزن. ويحدث ذلك من خلال قدرة الليمون الأسود على تحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، والتي تعمل بدورها من زيادة حرق الدهون بفاعلية. وبالأخص دهون البطن، والجوانب، والخصر، ويمكنك الاستفادة من خواص الليمون الأسود عن طريق غلي ثماره، وتناولها على مدار اليوم، وهذا لفعالية مكوناته في إذابة الدهون وحرقها.  

كيف يمكن تجفيف الليمون الأسود لاستخدامه في الطعام؟


يوجد نوعين من الليمون المجفف: الليمون الأصفر، والليمون الاسود. ويتوفر النوعين في جميع الدول والبلدان العربية. 

  • إذا قمت بتجفيف حبة ليمون ناضجة على الشجرة، فسوف تأخذ اللون البيج إلى اللون البني في أثناء التجفيف، وستحافظ على نكهتها القوية وحموضتها الطفيفة، مع القليل من المرارة التي سوف تظهر عند طهيها. وفي داخل الليمونه، تصبح الثمار سوداء لامعة وجافة.

  • ولكن إذا قمت بغليها في المياه مع إضافة الملح لمدة لا تقل عن خمسة دقائق، ثم بعد ذلك تم تجفيفها تحت أشعة الشمس. في الرمال الساخنة بالصحراء لمدة أسبوع أقل شيء، هكذا سوف تصبح الثمار سوداء وهشة وجافة من الخارج.

ولكنها تفقد أيضاً المراره والحموضه، ويصبح الجزء الداخلي أسود تماماً. وفي الحالتين أصبحت حبة الليمون صغيرة وجاهزة لإضافة ذلك المذاق اللذيذ في الطبخ. 


2 تعليقات

  1. الردود
    1. نتمنى أن يعجبك ما نقدم ، أنت الأروع ، شكرا لك ، تابع موقعنا ليصلك كل ما هو جديد و مفيد

      حذف

إرسال تعليق

اعلان بعد ثاني فقرة
اعلان بعد ثالث فقرة